Nane Tarımı ve Endüstrisi Fizibilite Raporu

Fizibilite Raporu
  • 1042 Okunma
  • 139 İndirme

Özet

Dünyada ve ülkemizde son yıllarda üretim alanları artan nanenin üç önemli türünün (M. arvensis-Japon nanesi, M. piperita-İngiliz nanesi ve M. spicata-Bahçe nanesi) tarımı yapılmaktadır. Günümüzde nanenin oldukça geniş bir kullanım alanı olup özellikle gıda, kozmetik, parfümeri ve sağlık alanlarında değerlendirilmektedir. Ülkemizde üretilen nanelerin neredeyse tamamı bahçe nanesidir. Dünyada en önemli nane üreticisi ülkelere baktığımızda, İngiliz nanesi üretici ülkelerinin Hindistan, ABD, Rusya, Macaristan ve Fransa olduğu, bahçe nanesi üretici ülkelerinin de ABD, Çin, İtalya, Brezilya, Japonya ve Fransa’nın olduğu görülmektedir. Ülkemizde nane üretim alanı son 5 yılda 9.643 da’dan 12.391 da alana ulaşmıştır. En önemli nane üretici iller arasında Gaziantep ilk sırayı alırken, bunu Mersin, Ankara, Adana ve Elazığ illeri takip etmektedir. Ülkemiz baharatlık nane ihracat değerini son 5 yılda %46 artırırken, nane yağı ithalatımız da %13 oranında artmıştır.
DAHA FAZLA
  • Hazırlayan / Koordinatör *

    Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı

  • Yayın Yılı

    2020

  • ISBN / ISSN No

    978-605-4752-39-3

  • Katkıda Bulunanlar

    Doç. Dr. Sabri ERBAŞ

  • Belge İçeriği
    66 Sayfa
    23.52 MB