Yağ Gülü Tarımı ve Endüstrisi Fizibilite Raporu

Fizibilite Raporu
  • 839 Okunma
  • 80 İndirme

Özet

Dünya üzerinde oldukça geniş bir yayılma alanına sahip olan ve en az 5000 yıldır farklı medeniyetler tarafından tıbbi olarak faydalanıldığı tahmin edilen güllerin insanlık tarihi için özel bir önemi vardır. Geçmişten günümüze dünyada insanlar farklı amaçlar için gül yetiştirmişlerdir. Özellikle gül çiçeklerinde keşfedilen veya keşfedilecek olan koku molekülleri bugün ve gelecekte birçok pahalı parfümün hammaddesi için önemli bir yer tutmaktadır. Ancak dünyadaki gül türlerinden çok azı kozmetik ve parfüm sektöründe değerlendirilebilmektedir. Ticari olarak yağı için tarımı yapılan kokulu gül türleri Rosa damascena Mill, Rosa gallica L., Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa bourboniana Desp., Rosa moschata Herrm. ve Rosa rugosa L.’dır. Bunlar içinde önemli miktarda gül yağı ve yüksek kalitede koku moleküllerini içeren ve özellikle parfüm sektöründe en yaygın kullanılan kokulu gül türü yağ gülü, Şam gülü”, “pembe gül”, “Isparta gülü”, “Kazanlık gülü”, “Taif gülü”, “Gül-Muhammedi” ve “hasgül” olarak isimlendirilen Rosa damascena Mill.’dir.
DAHA FAZLA
  • Hazırlayan / Koordinatör *

    Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı

  • Yayın Yılı

    2020

  • ISBN / ISSN No

    978-605-4752-35-5

  • Katkıda Bulunanlar

    Doç. Dr. Sabri ERBAŞ

  • Belge İçeriği
    87 Sayfa
    16.29 MB